2022新菜單
今年三合院（三閤苑）手工蛋黃酥從2022年7月2號開始營業囉~
去年沒買到的冰友，今年要趁早
一年就營業三個月的｢限時｣手工蛋黃酥
越近中秋節也因為手工生產量的限制
會暫停網路及電話的預購呦~
所以通常都要現場排隊購買｢現貨商品｣
而且店家沒有宅配喔~
羅伊去年聽聞大溪有厲害的蛋黃酥
週末立馬飛奔而去
三合院手工蛋黃酥名為三合院
是真的在三合院內販售烘烤的蛋黃酥
跟著導航走，雖然離家很近
但這地址(桃園市大溪區浮筧街150巷49號)很陌生
基本上沿途就是鄉間小路
就依著導航走，到巷口時會看到大大的招牌
從招牌旁進入即可
三合院內的廣場及路邊都好停車
巷子進來映入眼簾就看到一處大型三合院
看到人潮跟著排隊就對了
旁邊會有今年的產品型錄
(上圖為2021年菜單)
但當天有的實際口味
還是依照屋內架上為主（口味真的很多）
場排隊最大福利 三合院最厲害的就是~~試吃
試吃試整顆的耶
也太大方了吧~~~
所以看看排隊的，都是都人手一顆
一般試吃都是切1/2、1/4讓消費者吃吃味道
三合院大器的排隊者不分年紀大小
就是一人一顆
所以…如果一家人6口來，這樣可以拿到一盒免費啦~
去年羅伊來，就買了幾款不同口味回家試試
反正~~很近嘛!
什麼口味好吃，明天再來
蛋黃酥
現烤的真的就是不一樣
外面酥皮酥鬆沒話說
內餡蛋黃還感覺到濕潤
但豆沙餡對於奶茶/拿鐵都喝無糖的人來說
還是算偏甜
但三合院蛋黃酥的蛋黃真的烘烤的非常好
濕潤不乾不硬 好好吃
芋頭酥
一致投票NO.1
一樣酥鬆的外皮
芋頭內餡不甜又綿密
就是一個人吃個二顆都還不膩的好味道
（太好吃，隔天又衝去買一盒回來繼續吃肥）
綠豆凸
這個也好吃
我之前只愛桃園大廟後中崎的綠豆凸
但近年來年紀大+肥
中秋節也不太敢吃
每年就意思意思買一顆大家分著吃（中崎的綠豆凸很大一顆）
三合院的綠豆凸內餡不甜膩
多層次的酥皮搭配
好吃 好吃~
現場還看到很多商品
排隊時聽說客家月餅很厲害
是用老菜圃去當內餡
但我怕買了一些特殊口味小孩不買單
所以就留給大家親自去試試味道啦~
三合院手工蛋黃酥因為堅持「純手工 無添加」製作
所以店家都建議產品請於常溫下儘速食用完畢
這樣才能享受到最新鮮的美味哦！
店家連結：三閤苑"原三合院"手工蛋黃酥
地址：桃園市浮筧街150巷49號
營業時間：早上8:00至晚上8:00
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